Bakliyatlar

Kepekli Pirinç

Çeltik (pirinç’in tarladaki şekline verilen isim) tarladan çeltik fabrikasına geldikten sonra önce body denilen makinede başağından ayrılır, Body makinesinden çıkan ürün çok yoğun bir kabuk içerir. Çeltik fabrikalarında bu kabuğu soymak için içinde iki adet dönen taş olan üç tane makine vardır ki bunlara birinci, ikinci, üçüncü taş denilir. Her taşta pirinç’in kabuğu biraz daha soyulur, üçüncü taştan çıkan pirinç’in kabuğu artık tamamen alınmıştır. Ürün parlatma ve havalandırma makinesinden geçtikten sonra elenerek satışa hazır hale gelir, işte bizim çoğunlukla yediğimiz pirinç bu aşamalardan geçerek elde edilen üründür.
 
DOĞALSAN’nın ürünü olan PİRİDOR ikinci taştan alınır (üçüncü taş ve parlatma makinesi atlanır) eleme taşına verilir. Böylece pirinç üzerinde ince bir kabuk kalır bu kabuk body makinesinden alınan ürünün kabuğundan daha ince olduğundan piyasada satılan kepekli pirinçten yemesi ve pişirilmesi daha kolaydır PİRİDOR ile normal pirinçle yaptığınız her yemeği yapabilirsiniz.

Başlıca Yararları :
Kepekli pirincin beslenme açısından önemi, B grubu vitaminler ve posa açısından zengin olmasından kaynaklanmaktadır. Bilindiği gibi posa açısından zengin yiyecekler, DİYABETLİ hastalar ve DİYET yapanlara SAĞLIKLI ZAYIFLAMA acısından özellikle tavsiye edilir. Kepek sindirim sistemini düzenleyici ve koruyucu etki yapmaktadır; Bu özelliğinden dolayı BAĞIRSAK KANSERİ ve KABIZLIĞI önleyici etki göstermektedir. Posası yüksek KEPEKLİ PİRİNÇ kan kolesterolünün ve şekerinin düşürülmesine yardımcı olur. Ayrıca kepekte bulunan yüksek miktarda B1 VİTAMİNİ ’nin sindirim bozukluklarını, zihinsel yorgunlukları ve stres’i önleyici etkisi vardır.

< >


BAKLİYATLAR

İri Bulgur (Tam Tane)

BAKLİYATLAR

Kepekli Kara Bulgur (Tam Tane Pilavlık)

BAKLİYATLAR

Tel Şehriyeli Kuru Domatesli Bulgur

BAKLİYATLAR

Kepekli Kara Bulgur (Süper İnce Köftelik)